冷藏車廂體選用玻璃鋼，，底盤首要選用春風(fēng)，解放，江淮等底盤，冷藏車有獨(dú)立式的和非獨(dú)立式的兩種，獨(dú)立式的通常選用國(guó)外進(jìn)口的美國(guó)開(kāi)利牌機(jī)組，它的油路來(lái)歷是從油箱里另走一條油路管道，非獨(dú)立式機(jī)組，如上海松寒，

襄樊韓亞等，價(jià)位合適國(guó)內(nèi)客戶，運(yùn)送鮮豬肉的冷藏車還需要有通風(fēng)槽，這個(gè)通常是用鋁合金原料做，通風(fēng)和導(dǎo)熱作用好，上面還要加滑道和掛鉤，7600MM的廂長(zhǎng)能夠做四排滑道，掛150頭豬。廂體里邊有燈，還可加側(cè)開(kāi)門。確保

車內(nèi)溫度能到達(dá)零下，堅(jiān)持恒溫，有好的通風(fēng)作用。
1.條件要用冷藏車配送！
2.制止用打開(kāi)的車?yán)?避免外陋.若是發(fā)現(xiàn)清潔監(jiān)督部分處以200元以上2000元以下罰款!
3.冷鮮肉種要通過(guò)查驗(yàn)合格!有清潔答應(yīng)怔、檢疫怔、凍查驗(yàn)、肉質(zhì)量查驗(yàn)、如有相同有疑問(wèn)，清潔局部分會(huì)就地處置！輕著毀掉！重者拘留。
冷藏車契合冷鏈物流開(kāi)展趨勢(shì)，具有密閉、保溫、防滲的功能。車體內(nèi)外表轉(zhuǎn)角均為滑潤(rùn)描繪，有抗菌、阻燃、耐腐蝕、易清洗消毒、防水等功用。
小型冷藏車當(dāng)令對(duì)車廂內(nèi)藥品的溫度、狀況施行監(jiān)控。車內(nèi)專門描繪、裝備的制冷機(jī)組，最低制冷溫度可達(dá)零下18攝氏度。?
冷卻肉、分割肉、小包裝肉和直接食用的便利熟肉制品，推進(jìn)商品流轉(zhuǎn)?活豬運(yùn)送向冷鮮肉和肉制品開(kāi)展，是國(guó)家操控肉食職業(yè)的方向和市場(chǎng)趨勢(shì)。