廣東華豐泰貿(mào)易有限公司供應(yīng)新西蘭NZMP恒天然濃縮乳清蛋白

濃縮乳清蛋白能自由流動(dòng)，蛋白質(zhì)含量為80%（以干 基計(jì)），且具有良好膠凝性、乳化性和 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的可溶性乳清蛋白。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
具有乳化作用（特別在酸性環(huán)境中） 對(duì)熱穩(wěn)定 膠凝和增稠作用 有利于產(chǎn)量和質(zhì)地的改進(jìn) 在很寬的 PH 范圍內(nèi)可溶。
可以控制粘度 極佳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（蛋白質(zhì)功效比=3.0） 良好的操作性。

建議用途： 
可替代蛋類，強(qiáng)化蛋白質(zhì)，改良質(zhì)構(gòu)及增加產(chǎn)量，尤其適合下列 食品，如酸奶，加工奶酪，滅菌或超高溫處理的乳制品，改良肉 制品／家禽／魚類，火腿，面食制品，色拉調(diào)味料和低 PH 值乳 濁液，營(yíng)養(yǎng)食品，嬰兒配方食品。

產(chǎn)品規(guī)格：
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）  80.0% 最低 
水分     5.5% 最高 
乳脂      7.5% 最高 
灰分（礦物鹽）     6.0%最高 
焦粒/50g     B 最高 
細(xì)菌總數(shù)      30000cfu/g 最高 
大腸菌群      10cfu/g 最高 
酵母和霉菌     50cfu/g 最高 
沙門氏菌       不存在/750g 
感官        正常 

包裝： 
本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)出口包裝為凈重 25 公斤之多層防潮紙袋，另內(nèi)層加以塑料薄膜，在包裝過(guò)程中絕無(wú)使用任何金屬釘及封箱帶，以策安全。

儲(chǔ)存須知： 
濃縮乳清蛋白具有吸濕性并可能會(huì)吸收異味。因此，足夠的保護(hù) 至關(guān)重要。建議在攝氏 25 度以下，相對(duì)濕度低于 65%，并且在 沒(méi)有異味的環(huán)境中貯存。倉(cāng)儲(chǔ)貨物應(yīng)先進(jìn)先出，最好在生產(chǎn)之日 起 24 個(gè)月內(nèi)使用。

備注： 
有多種不同規(guī)格之濃縮乳清蛋白產(chǎn)品供客戶選擇，蛋白質(zhì)典型含 量 55%，70% 或 80%。