紅棗桂花湯圓
超愛(ài)吃黑芝麻的湯圓。今天看到冰箱還有十來(lái)個(gè)，趕緊拿來(lái)煮了吃。
中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。另外，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)?？梢宰龀筛鞣N美味的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
食材
主料:湯圓80g。
輔料：水適量，紅棗2個(gè)，糖桂花1勺。
步驟
1.準(zhǔn)備食材，湯圓若干個(gè)，紅棗兩個(gè)。
2.鍋中加入適量的水，放入紅棗，大火煮開(kāi)，待紅棗味散發(fā)出來(lái)。
3.加入湯圓，這時(shí)候改為中火，加入的湯圓要隔一二分鐘用勺子輕輕的蕩一下。已免湯圓粘鍋或是湯圓粘在一塊。
4.將湯圓煮熟，用筷子或是勺子輕輕壓一下湯圓，會(huì)非常軟。
5.舀出加入一勺糖桂花。這個(gè)湯喝出來(lái)對(duì)身體也非常好哦。大愛(ài)黑芝麻的湯圓。

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