山西中條山林源森林食品有限公司成立于2011年6月，位于侯馬市澮南工業(yè)園區(qū)，總占地29893.3㎡。以實(shí)現(xiàn)“打造三晉新品牌，推動(dòng)三晉飲食新文化，開(kāi)創(chuàng)三晉農(nóng)民新致富道路”為目標(biāo)，利用中條山自然資源為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的食品，提高民眾生活的滿意度和幸福感，貢獻(xiàn)于社會(huì)的繁榮穩(wěn)定。
　　中條山，海拔750米-2300米，是華北動(dòng)植物資源寶庫(kù)，方圓百里天然無(wú)污染。中條山素有“山西天然植物園”之美稱，溫度適宜，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，是溫帶向亞熱帶過(guò)度的區(qū)域，故在華北植物區(qū)系中占有獨(dú)特的地位。
　　林區(qū)溫度適宜，雨量充沛，植物生長(zhǎng)期長(zhǎng)，中條山生長(zhǎng)的農(nóng)作物的膳食纖維，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于普通植物。
　　晉老頭石碾小米---有代參湯的美稱，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。小米的營(yíng)養(yǎng)成分集中在表皮，在機(jī)械脫皮加工過(guò)程中，產(chǎn)生的高溫讓米表皮的維生素極易流失。通過(guò)人工石碾脫皮的小米，在石碾低速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程，不產(chǎn)生高溫，避免了機(jī)械設(shè)備碾磨的高溫對(duì)原糧品質(zhì)的破壞，完整保留了小米本身的礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
　　晉老頭石碾小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
　　中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。
　　除了豐富的鐵質(zhì)外，中條林源小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因?yàn)樾∶仔再|(zhì)是堿性的，所以烹煮時(shí)，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。
　　晉老頭小米的淀粉含量高（約70％），是一種能量食物。
　　和其他谷物一樣，中條林源小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很低。
　　蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動(dòng)很大，一般介于5％—20％之間，平均為10％—12％。中條林源小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。

　　走進(jìn)山西中條林源的石碾小米，過(guò)平穩(wěn)綠色健康的幸福生活。

品牌：	晉老頭
所在地：	山西臨汾市
起訂：	≥1 袋
供貨總量：	46792 袋
有效期至：	長(zhǎng)期有效

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