靜電油煙凈化器工作原理：

可使油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

抽油煙機與油煙凈化器的區(qū)別分析

北京鑫悅藍天油煙凈化器和抽油煙機的有很大的區(qū)別：抽油煙機只是把油煙從屋里排出去，沒有凈化的效果，排到空氣中。而油煙凈化器能徹底清楚油煙，排出去的是凈化后清新的空氣。

以后隨著市場經(jīng)濟的推進和城市品位的提升，生活環(huán)境的逐漸惡化，人們對健康、綠色、環(huán)保、低碳越來越關(guān)注，健康飲食與油煙危害被更多的人關(guān)注及重視。國家環(huán)保局明確了油煙未經(jīng)治理視同超標排放，由環(huán)保部門對其嚴加整頓并責令改正。這些規(guī)定為環(huán)保部門監(jiān)督整治餐飲油煙污染提供了法律依據(jù)。為之各地市場相繼出現(xiàn)各類油煙機與油煙凈化器的產(chǎn)品。

那么餐飲業(yè)與家庭應該選擇哪類產(chǎn)品呢？油煙機與油煙凈化器到底有哪些區(qū)別呢？

鑫悅藍油煙機是集煙罩與風機合為一體的。油煙機通電后經(jīng)過風機吸風將油煙吸入集煙罩內(nèi)，通過管道排放到室外，在油煙通過油煙機前面的濾板時將大顆粒油煙進行分離，油煙污染物通過在濾板的“碰撞”，被順勢導入濾板下方的油槽而較小顆粒油煙被風機吸入管道排出空氣中。凈化效果可達到30%~~40%左右。

油煙機在安裝過程中因為與風機是一體的，對管道安裝條件有一定的限制。所以在安裝油煙機是要注意，風管不易過于彎曲，彎曲越多壓力損失越大，會導致吸力變小，排煙不暢，吸風量小。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求。適合于家庭廚房適用。產(chǎn)品適用于:飲食業(yè)、賓館、酒樓、食品廠、商場、工廠、餐廳等廚房油煙的治理。

油煙凈化器在市場上的種類很多：高壓靜電油煙凈化器、低空光解油煙凈化器。