食品添加劑，增稠劑，甜味劑，酸味劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，營(yíng)養(yǎng)添加劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格￥30.00元/公斤
產(chǎn)品品牌潤(rùn)航
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2018-11-30 11:37
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品牌： |
潤(rùn)航 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
10000 公斤 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
含量： |
99% |
規(guī)格： |
1*25 |
型號(hào)： |
潤(rùn)航 |
英文：Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量：96.06 CAS：137-40-6。
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無(wú)色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無(wú)臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點(diǎn)400℃以上（分解）。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。
主要應(yīng)用：
1.在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組 織改進(jìn)劑、固化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅開(kāi)的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠作用)，酵母食料肉類(lèi)制品組織改進(jìn)劑等。
2.用于釀造，可增加糖化力，提高發(fā)酵能力。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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