我廠成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品安全認證，專研底料炒制，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,麻辣小龍蝦底料，美蛙魚頭加盟，調(diào)料批發(fā)，哪家火鍋味道正宗
“辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對開店用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料
重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國流行起來，我廠可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。
慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家，產(chǎn)品針對開店專用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料, 麻辣小龍蝦底料，美蛙魚頭加盟，調(diào)料批發(fā)，哪家火鍋味道正宗
辣火老灶分享苗家麻辣烤魚（附“食色家廚”烤魚系列介紹）的做法：
賣點：
麻辣味厚，咸鮮濃香，紅紅的干辣椒香味撲鼻而來，讓人食欲大增，而后的麻味會讓您的嘴唇有跳舞的感覺。此烤魚適合在熱愛麻辣風(fēng)味的城市推廣。
特點：
“食色家廚”是金菜府餐飲有限責任公司旗下的一家店，主營苗家烤魚。這家店面生意特別紅火，排隊等位子是常有的事情。
“食色家廚”的烤魚與諸葛烤魚、萬州烤魚在做法上有些相似，口味卻有更多變化，有麻辣、泡椒、泡菜、欖菜、酸菜、豉香、干筍、香辣、椒香、芥菜十種風(fēng)種，而且每種風(fēng)味都有各自的特色，所以即使連續(xù)一周來吃烤魚，也不重樣。除了烤魚的風(fēng)味可以變化外，配菜也可以根據(jù)食客的喜好進行調(diào)整，所以客人滿意度非常高。吃烤魚是一種味覺享受，欣賞烤魚的制作過程則是一種視覺享受。所以，酒店設(shè)計了帶玻璃窗的烤魚間，邊吃邊欣賞烤魚制作過程，客人吃得更放心。
特別提示：
下面給大家簡單介紹其他九種烤魚的做法。配方中，原料均為1250克左右的草魚，烤制方法完全相同，只是配菜、料頭和調(diào)料略有不同。
作為一個具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢
1.幾十款經(jīng)典火鍋底料現(xiàn)貨選擇
2.傳承三代火鍋世家技藝，專研怎么做火鍋底料數(shù)十載
3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術(shù)
4.特優(yōu)原產(chǎn)地原料食材廠家直供, 麻辣小龍蝦底料，美蛙魚頭加盟，調(diào)料批發(fā)，哪家火鍋味道正宗