我廠(chǎng)成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠(chǎng)順利通過(guò)了SC國(guó)家食品安全認(rèn)證，專(zhuān)研底料炒

制，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來(lái)重慶工廠(chǎng)和各大火鍋店參觀(guān)考察和商談合, 火鍋食材配送，外賣(mài)火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發(fā)
“辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠(chǎng)家品牌，產(chǎn)品針對(duì)開(kāi)店用，主要供給全國(guó)各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐

飲店供料?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系

列、麻辣小龍蝦、飄香魚(yú)火鍋等，另有火鍋專(zhuān)用輔料
重慶火鍋有著一種讓人無(wú)法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國(guó)流行起來(lái)，我廠(chǎng)可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味

道的特色底料。
慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠(chǎng)家，產(chǎn)品針對(duì)開(kāi)店專(zhuān)用，主要供給全國(guó)各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供

料, 火鍋食材配送，外賣(mài)火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發(fā)
辣火老灶分享（燒烤升級(jí)版：烤味菜）烤味雞翅（另附烤味菜專(zhuān)用紅油、烤味油、烤味料、烤味醬配方制法）
（燒烤羊腿）南國(guó)五彩羊（廣西南寧小南國(guó)酒樓風(fēng)味家常菜）
賣(mài)點(diǎn)：
此菜借鑒了風(fēng)干鵝的做法，先將原料腌漬后風(fēng)干，再刷醬料烤制成熟，期間還撒上蔬菜末，口感和香氣更加突出、特別，色澤誘人，干香可口。
菜品提供：
南寧小南國(guó)酒樓，占地3000多平米，有400-500個(gè)餐位，人均消費(fèi)40-50元，主要經(jīng)營(yíng)在川菜基礎(chǔ)上改良的桂北菜、家常菜。其獨(dú)特的菜品設(shè)計(jì)風(fēng)格，將川桂菜品的制作特點(diǎn)融入家常菜，贏(yíng)得了當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，成為家庭聚餐首選的酒店。
原料：
羊腿1個(gè)（約2500克）
作為一個(gè)具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢(shì)
1.幾十款經(jīng)典火鍋底料現(xiàn)貨選擇
2.傳承三代火鍋世家技藝，專(zhuān)研怎么做火鍋底料數(shù)十載
3.化繁為簡(jiǎn)的火鍋湯底操作技術(shù)
4.特優(yōu)原產(chǎn)地原料食材廠(chǎng)家直供, 火鍋食材配送，外賣(mài)火鍋料，九宮格火鍋，麻辣底料批發(fā)