金帥蘋果簡介：
美國品種，又名金帥、黃香蕉。
果實大，一般單果重200克以上，圓錐形，頂部稍有棱突；果梗細長，果皮薄，較無光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏后變?yōu)榻瘘S，采收晚時陽面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質(zhì)細密；剛采收時脆而多汁，貯后則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠，生食品質(zhì)上佳。果實生育期140天，9月中下旬成熟；充分成熟后也不落果，晚采果實果肉淡黃色，生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月，但環(huán)境濕度低時果皮易皺。
該品種早果、豐產(chǎn)性強，但幼果期遇雨或農(nóng)藥使用不當，易發(fā)生果銹，而影響商品質(zhì)量；弱樹或結果過多的樹上易產(chǎn)生小果，品質(zhì)下降。
金帥的短枝型芽變較多，最著名的是金矮生，果個大，豐產(chǎn)性能特強，但果實內(nèi)在品質(zhì)不如金冠。
金冠是世界上的主栽品種之一，也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優(yōu)品種的出現(xiàn)和推廣，大面積的金冠園片被改良，現(xiàn)我市只作為授粉樹零星栽植。
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