黃原膠
型號：食品級、醫(yī)藥級、
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.8%
產(chǎn)地：鄭州
性狀：白色或淡黃色粉末
CAS號：11138-66-2
用途：增稠劑
生產(chǎn)廠家：河南龍生食品化工有限公司
黃原膠，黃原膠生產(chǎn)廠家，黃原膠價格，黃原膠用途，黃原膠生產(chǎn)廠家，黃原膠cas號，河南鄭州批發(fā)零售食品級黃原膠，黃原膠含量，黃原膠添加量，黃原膠生產(chǎn)廠家，黃原膠的型號，黃原膠的廠家生產(chǎn)，長期供應增稠劑黃原膠，量大包郵!
黃原膠的價格：31公斤

概述：分子式(C35H49O29)n，黃原膠又稱黃膠、漢生膠，淡白色或淺米黃色粉末，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。作為增稠劑用于果汁飲料，可懸浮果肉，增強口感；用于沙司、色拉、沙拉醬，可提供易傾注性和良好的粘附性；用于烘焙食品，增加蜂窩氣泡含量，提高持水性能，增加韌性，延長保質(zhì)期；用于冷凍食品，增稠及增加細膩度，穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)，多微孔，無冰凌、延長貨架壽命。 到目前為止，黃原膠被認為是國際上性能最優(yōu)越的生物膠，被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫(yī)藥、陶瓷、消防、石油等行業(yè)，其市場增長潛力超過所有的親水性膠。
黃原膠的特性：
1、粘度高：黃原膠與其他多糖類溶液相比，即使是低濃度也會產(chǎn)生很高的粘度，1%水溶液粘度相當于明膠的100倍，從而可作為良好的增稠和穩(wěn)定劑。
2、黃原膠具有獨特的流變性，在剪切作用下，溶液的粘度會迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度會立即恢復，這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應用。
3、黃原膠還具有良好的熱穩(wěn)定性,在較大的溫度范圍內(nèi)（-18-130℃）保持特有的功能，是生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。
4、酸堿穩(wěn)定性，其粘度基本上不受酸堿的影響，在PH值1~12范圍內(nèi)能保持原有特性，從而使其有廣泛的應用范圍。
5、具有極強的抗氧化和抗酶解作用，即使在次氯酸納、雙氧水 、生物活性酶存在的條件下仍能發(fā)揮作用。
6、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物可產(chǎn)生有益的協(xié)同作用。這種結(jié)構(gòu)膠在一定條件下可產(chǎn)生凝膠作用。
7、與高濃度鹽類、糖類 共存時，仍保持穩(wěn)定的增稠體系。
8、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性
9、微波穩(wěn)定性。已經(jīng)形成的穩(wěn)定體系，即使在微波爐中凍結(jié)一解凍都對其性能不會產(chǎn)生影響。
到目前為止，黃原膠被認為是國際上性能最優(yōu)越的生物膠，被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫(yī)藥、陶瓷、消防、石油等行業(yè)，其市場增長潛力超過所有的親水性膠。

黃原膠的添加量：根據(jù)國家標準，建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式：物流、中通快遞等，款到當天發(fā)貨；
服務宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務客戶滿意度100％。
歡迎新老客戶致電洽談！
如果您對我們的產(chǎn)品價格、廠家、圖片、型號有什么疑問，請聯(lián)系我們獲取最新的產(chǎn)品信息