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更新日期2013-04-02 18:18
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粗糧細(xì)作養(yǎng)分玉米面糊糊
養(yǎng)分玉米面糊糊
資料：玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、紅薯粒、雞蛋、蔥花。
做法：玉米面兌入涼水(倒水要從碗的中間往里倒)攪開至沒有疙瘩，再倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽花，小火煮10~15分鐘，再打一個(gè)荷包蛋或許把雞蛋打散成蛋花，端至鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
貼士：黃豆洗凈、炒至九老練，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì)，可增香；除上述資料外，還可自在調(diào)配，放些馬鈴薯、南瓜、紅蘿卜、豬肝、豬腰等，不過種類不要過雜；可拌些榨菜、咸菜等佐餐。
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